منتديات عشاق الانمي
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم نتمنى منك الأنضمام لاسرة عشاق الأنمي
والتمتع بمواضيع المنتدى بالضغط على زر التسجيل
أما اذا كنت عضوا فنرجوا منك الضغط على زر الدخول
ونرجوا للجميع المتعة والفائدة ونتمنى من الجميع تقدير الجهود المبذولة
من قبل الأعضاء وتقديرها ولو بكلمة شكر
مع تحيات أدارة المنتدى

cheers

منتديات عشاق الانمي


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالتسجيلدخولموقع لرفع الملفات

شاطر | 
 

 فريكة الدجاج السورية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق ناروتو
أدارة المنتدى
أدارة المنتدى


معلومات العضو

ذكر
عدد المساهمات : 1236
نقاط : 5214
تاريخ التسجيل : 22/02/2011
العمر : 25
العمل/الترفيه : ممارسة فنون القتال-متابعة الأنمي-الرسم

مُساهمةموضوع: فريكة الدجاج السورية   الأربعاء أغسطس 10, 2011 5:35 pm



مقادير :

نصف ملعقة صغيرة من البهار أو الفلفل الأسود.
ربع كيلو جرام من اللحم المفروم والمقلي بسمن نباتي.
نصف كأس من الصنوبر المنقى والمحمص بسمن نباتي.
نصف كأس من اللوز المقشر والمحمص بسمن نباتي.
كأسان من الفريكة.
دجاجة واحدة أو نصف كيلو جرام من لحم الغنم.
أي الموزات بحسب الرغبة.
بصلة مقشرة.
ملعقتان كبيرتان من سمن نباتير.
ملعقة صغيرة من الملح.

التحضير:

يقلى لحم الموزات أو الدجاج بملعقة كبيرة من السمن حتى يحمر من كل جوانبه

يغمر اللحم أو الدجاج بالماء وتضاف إليه البصلة المقشرة ، والملح والفلفل الأسود أو البهار ويترك على نار متوسطة حتى ينضج

يحتفظ باللحم أو الدجاج جانباً بعد نزع عظمه ويصفى المرق ، تنقّى الفريكة من الشوائب ثم تغسل وتصفى ، يوضع مرق اللحم أو الدجاج على النار مع ملعقة متوسطة من السمن ويصحح ملحه

عندما يبدأ المرق بالغليان تضاف الفريكة المغسولة والمصفاة ويعير ماؤها ليكون ارتفاع الماء أعلى بمقدار إصبعين من مستوى ارتفاع الفريكة

تترك على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان ثم تخفف النار تحتها ويراعى عدم تحريكها أثناء الطهو، تحمر ملعقة من السمن وتوضع فوق الفريكة الناضجة ، تقدم ساخنة مزينة باللحم المقطع والمفروم أو بقطع الدجاج مع اللوز والصنوبر






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://animelovers.ak.com
رؤى سامح
جائزة تقديرية
جائزة تقديرية


انثى
عدد المساهمات : 1115
نقاط : 3531
تاريخ التسجيل : 07/06/2012
الموقع : فوق هامات السحب
العمل/الترفيه : اقتباس الجديد

مُساهمةموضوع: رد: فريكة الدجاج السورية   الجمعة يونيو 22, 2012 3:04 pm

76jo yilu kgl


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://roasamih.allahmuntada.com
Akemi-chan
عضومميز
عضومميز


انثى
عدد المساهمات : 68
نقاط : 1668
تاريخ التسجيل : 01/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: فريكة الدجاج السورية   الأحد أغسطس 19, 2012 11:45 pm

ربي يعافيك ع الطرح الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق ناروتو
أدارة المنتدى
أدارة المنتدى


معلومات العضو

ذكر
عدد المساهمات : 1236
نقاط : 5214
تاريخ التسجيل : 22/02/2011
العمر : 25
العمل/الترفيه : ممارسة فنون القتال-متابعة الأنمي-الرسم

مُساهمةموضوع: رد: فريكة الدجاج السورية   الأحد أغسطس 26, 2012 7:27 am

شكرا لاروع اعضاء على الردود الجميلة sdfas






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://animelovers.ak.com
مشاكسة طبعي
عضو نشيط
عضو نشيط


انثى
عدد المساهمات : 25
نقاط : 960
تاريخ التسجيل : 22/05/2014
الموقع : http://koreaworld.ba7r.org/

مُساهمةموضوع: رد: فريكة الدجاج السورية   الخميس مايو 22, 2014 3:09 am

يسلموووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فريكة الدجاج السورية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عشاق الانمي :: القسم الخاص بالمرأة :: قسم الطبخ-
انتقل الى: